WEIN

Der Bella Union Napa Valley Cabernet hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase und am Gaumen dominieren Noten von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Cassis. Dazu gesellen sich Aromen von Gewürznelken und Röstaromen. Ein sehr strukturierter Wein mit festen Tanninen, spritziger Säure und einem langen, eleganten Abgang.

Cabernet von einem legendären kalifornischen Weingut. Dunkles Rubinrot, dunkle Früchte, Kirschen, schwarze Johannisbeeren dominieren in der Nase und im Geschmack, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Lakritze und Tabak. Feste Tannine und saftige Säure ergeben einen langanhaltenden Wein mit sehr langem Abgang.

Pinot Noir aus der Einzellage Northern Spy Vineyard, die einst eine verlassene Apfelplantage war, daher der Name Les Pommiers, Apfelbäume. Der Wein hat eine zarte rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase und am Gaumen dominieren rote Früchte, Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von Noten von Backgewürzen und Waldunterholz. Elegante Tannine und eine lebendige Säure verleihen dem Wein einen sehr langen Abgang.

Der helle und lebendige 2023 Post & Beam Chardonnay zeigt in der Nase Noten von Zitronenquark, G

Die goldene Farbe des 2019er Dolce erinnert uns an einen späten sonnigen Nachmittag. Am Gaumen zeige

Der Post & Beam Cabernet Sauvignon hat eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase und am Gaumen dominieren dunkle Früchte, Pflaumen, Brombeeren und Cassis, die durch Noten von Vanille, Mokka und Kakaobohne ergänzt werden. Die ausgeprägten Tannine zusammen mit der saftigen Säure führen den Wein zu einem langen würzigen Abgang.

Pinot Noir aus der Einzellage Northern Spy Vineyard, die einst eine verlassene Apfelplantage war, daher der Name Les Pommiers, Apfelbäume. Der Wein hat eine zarte rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase und am Gaumen dominieren rote Früchte, Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von Noten von Backgewürzen und Waldunterholz. Elegante Tannine und eine lebendige Säure verleihen dem Wein einen sehr langen Abgang.

Der Chardonnay Brumaire ist nach dem Nebel benannt, der das Klima in den Weinbergen des Russian River Valley beeinflusst. Die strenge Auswahl der Trauben für diesen Chardonnay ist die Grundlage für einen komplexen, strukturierten Wein. Wunderschöne goldene Farbe, mit Aromen von Limettenkuchen und Zitrusschalen, ergänzt durch Backgewürze. Eine sehr saftige Säure führt zu einem langen, eleganten Abgang.

Aromen von Aprikosen und Orangenmarmelade werden vom Duft des 2017er Dolce versprochen und am Gaumen

Von Anfang an ist dies ein kraftvoller, ausdrucksstarker Cabernet mit berauschenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Zedernholz, die zu einem großen, saftigen Auftakt führen. Vielschichtige Aromen von Johannisbeeren und schwarzen Kirschen werden durch elegante Nelkennoten unterstrichen. Kräftige, umhüllende Tannine stützen und umrahmen den gesamten Wein, und Anklänge von nassem Schiefer verleihen dem dunklen, grüblerischen Abgang eine Dimension.

Cabernet von einem legendären kalifornischen Weingut. Dunkles Rubinrot, dunkle Früchte, Kirschen, schwarze Johannisbeeren dominieren in der Nase und im Geschmack, ergänzt durch Noten von Gewürzen, Lakritze und Tabak. Feste Tannine und saftige Säure ergeben einen langanhaltenden Wein mit sehr langem Abgang.

Der Post & Beam Chardonnay aus der Region Carneros ist ein vollmundiger, aber ausgewogener Wein mit einer brillanten goldenen Farbe. Aromen und Geschmack werden von fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten, Zitronenschale, grünem Apfel, Melone, Crème brulee und weißen Blüten dominiert. Eine sehr lebendige Säure unterstützt den langen, würzigen Abgang.